酥油茶藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先...
青稞酒，藏语称为“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的，有高度酒和...
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是用青稞或豌豆等炒熟之后...
牦牛肉有多种吃法，凉拌、烧烤、涮火锅或者炒菜都是不错的选择。当然，酒要喝当地的青...
在北京东路一些主要的街拐角和八廓街胡同里一些不起眼的小卖店都能看到这种以罐头瓶为...
拉萨甜茶，迄今为止已有上百年的历史，已成为拉萨餐饮文化中一道亮丽的特色饮品。拉萨...
藏面是是典型的藏式早餐，这是一种传统的西藏小吃，用牦牛肉汤煮的，特别香，面条用青...
藏式咖喱是西藏地区人民普遍喜欢的食品。最常见的是咖喱牛肉盖饭，有西藏、印度、尼泊...
藏式凉粉的特别之处是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出来的，所以辣得很...
拉萨的土豆品质较好，很粉很甜。土豆包子就是在土豆泥里面包着牛肉末，外面稍微炸了下...
风干肉是非常有特色的一种西藏食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割...
饮食指南
2008-12-10 | 4735浏览
在拉萨旅游饭店中，以川菜为主，拉萨假日酒店中还可以提供适合外国旅游者口味的西餐。不过，餐饮的主体是藏族风味，饮酒莫忘敬天、地、神。藏食没有真正的烹调，滋味就在原本的汁液中...
拉萨饮食
2008-06-16 | 7382浏览
拉萨是整个西藏食宿条件最好的地方。饭店中，主要以藏菜、川菜为主，几家旅店内的餐厅同时也供应尼泊尔和印度菜。每间菜馆的价钱相若，惟川菜价格比内地贵。凯拉斯饭店旁水饺店里的水...
拉萨餐饮概况
2007-04-14 | 4528浏览
拉萨作为一个旅游城市，有许多定点旅游餐馆，在里边可以吃到中餐、藏餐和西餐以及中、西、藏式小吃。涉外宾馆里一般都有西餐供应。拉萨饭店牦牛咖啡厅，不仅供应地道的西餐，厅内还挂...
拉萨四宝
2007-04-14 | 3754浏览
酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉，被称为西藏饮食的“四宝”，还有青稞酒和各式奶制品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。西藏提炼酥油的方法很简单，将奶汁稍微加温，然后倒入大木桶内，来...
拉萨美食天堂
2007-04-14 | 4006浏览
在拉萨，仿佛是到了美食的天堂，当然，他们自然不能和四川的美食相比，但是，在拉萨，却可以吃到很多异国风味，这也让我们雀跃和兴奋。拉萨的美食主餐有藏餐，中餐，印度菜，尼泊尔餐...
拉萨餐饮介绍
2007-04-14 | 3401浏览
拉萨是整个西藏食宿条件最好的地方。饭店中，主要以藏菜、川菜为主，几家旅店内的餐厅同时也供应尼泊尔和印度菜。每间菜馆的价钱相若，惟川菜价格比内地贵。凯拉斯饭店旁水饺店里的水...
